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Gesundheit und Ernährung » Ernährung
30 September , 2009
30 September , 2009
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6 of 6 Besucher fanden folgende Antwort nützlich
Hi Honduras,
vom Broccoli kannst Du ALLES mitessen. Der Strunk, bzw. Stengel sollte nur etwas länger gekocht werden als die Röschen. Die brauchen einfach länger um etwas weicher zu werden. Beim Kochen also zuerst den kleingeschnittenen Stengel hinein und danach den Rest des Broccolis.
Sollte der Broccoli braune Stellen haben, musst Du die natürlich vor der Zubereitung entfernen...
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