Eigentlich benutze ich immer schwarzen Pfeffer. Aber wann und zu welchen Gerichten verwendet man eigentlich weißen Pfeffer?
Wann gebraucht man schwarzen und wann weißen Pfeffer?
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Das kommt eigentlich nur auf die Farbe der Speise an. ich finde aber auch, dass schwarzer Pfeffer etwas würziger ist.
Am besten schmeckt meiner Meinung nach schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer.
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